1986.09-1990．06在西北农业大学土壤农业化学系学习，获农学学士学位；
1992.09-1995.06在中国科学院水利部水土保持研究所学习，获土壤学理学硕士学位；
1995.09-2000.06 在西北农林科技大学（中国科学院水利部水土保持研究所）学习，获土壤学农学博士学位；

1990.07-1992.08 在陕西省岐山县农业技术推广中心工作，助理农艺师；
1995.07-1997.08在中国科学院水利部水土保持研究所工作，任助理研究员；
2000.07-2001.10在西北农林科技大学（中国科学院水利部水土保持研究所）工作，任副研究员；
2001.11-2004.06在西南师范大学资源与环境学院工作工作，任教授；
2002.12-2004.04 在中国林业科学研究院森林生态与环境保护研究所进行博士后研究；
2004.07- 至今西安建筑科技大学环境与市政工程学院工作，任教授、博士生导师（其中2006.12-2016.12任环境与市政工程学院副院长）

本科生课程： 城市环境学，环境生态学，环境土壤学，污染生态学，自然地理学；
研究生课程：生态工程原理与实践，土壤修复原理与污染控制。

1.主要论著：
（1）石辉，王会霞，著. 植物叶界面特征对拦截空气颗粒物的影响及环境指示. 北京：科学出版社，2022 （西安建筑科技大学首届高水平学术论著）；
（2）陕西省生态环境厅（石辉*），编著. 生态环境保护使用指南——履职守法权益清单. 西安：陕西旅游出版社. 2022；
（3）葛碧洲主编，石辉副主编. 环境科学与工程专业实验教程. 西安：西安交通大学出版社. 2021；
（4）王会霞，王彦辉，石辉，著. 城市绿化植物的空气颗粒物削减作用. 北京：中国林业出版社. 2020；
（5）生态环境部宣传教育中心、陕西省生态环境厅（石辉*），编著. 汾渭平原蓝天保卫战—公众参与指南. 西安：陕西旅游出版社. 2019；
（6）石辉，参编. 环境学科实验教学的创新与发展. 北京：高等教育出版社. 2016；
（7）Wang H X, Shi H, Wang Y H. The wetting of leaf surfaces and its ecological significances. In Wetting and Wettability (Edited by Mahmood Aliofkhazraei). INTECHOPEN Press, 2015. DOI: 10.5772/61205；
（8）石辉，主编. 环境科学与工程专业外语. 北京：中国建筑工业出版社. 2010；
（9）石辉，编著. 城市环境学. 西安：陕西科学技术出版社. 2010；
（10）石辉，赵晓光，主编. 环境生态学. 北京：机械工业出版社. 2005；
（11）石辉，参编. 水土保持及荒漠化监测与评价.北京：中国水利电力出版社. 2005；
2.主要论文（近5年）
（1）Wang Huixia， Yan Xing，Jia Yang，Binze Xie，, Hui Shi* and Yanhui Wang. The Nature and Size Fractions of Particulate Matter Deposited on Leaves of Four Tree Species in Beijing, China. Forests， 2022, DOI：10.3390/f13020316；
（2）Lei Haifen, Jennifer Koch，, Hui Shi* and Shelby Snapp. How Can Macro-Scale Land-Use Policies Be Integrated with Local-Scale Urban Growth? Exploring Trade-Offs for Sustainable Urbanization in Xi’an, China. Land, 2022, DOI: 10.3390/land11101678；
（3）Wang Huixia and Hui Shi *. Particle Retention Capacity, Efficiency, and Mechanism of Selected Plant Species: Implications for Urban Planting for Improving Urban Air Quality. Plants 2021, DOI: 10.3390/plants10102109；
（4）Fan Miaochun，Jiajia Li，Weiming Yan，Hui Shi，Zhouping Shangguan* . Shifts in the structure and function of wheat root-associated bacterial communities in response to long-term nitrogen addition in an agricultural ecosystem. Applied Soil Ecology, 2021, DOI: 10.1016/j.apsoil.2020.103852；
（5）石辉. 达尔文进化论中被忽视的前提与几个核心问题. 生物多样性，2022, 30 (9): 22543, p1-4；
（6）高向龙，石辉*，党小虎．基于投入产出模型的黄河“几字弯”城市群用水特征与节水关键区域研究．生态学报，2022，DOI：10.5846/stxb202111113173；
（7）钟香艳，石辉*，李旋，等.物理结皮和生物结皮的斥水特征及其对水分入渗的影响.应用生态学报，2022，33（7）：1843-1852；
（8）杨华，石辉*，李卓，胡凡. 石油烃污染对土壤持水特征及水分有效性的影响。 水土保持研究，2022，142-146；
（9）胡凡，石辉*，王会霞. 雨滴撞击植物叶片的运动过程监测装置的研制. 农业现代化研究，2022，43（6）：1110-1119；
（10）Lei Haifen，Jennifer Koch，Hui Shi*. An Analysis of Spatio-Temporal Urbanization Patterns in Northwest China. Land, 2020, 9, 411; doi:10.3390/land9110411；
（11）石辉，刘秀花，陈占飞，苏泓宇. 陕北榆林毛乌素沙地大规模土地整治开发的生态环境问题及其对策. 生态学杂志, 2019，38( 7) : 2228－2235；
3.所获奖励
（1）基于环境相关专业链群建设的实验教学改革与实践. 教学成果二等奖，陕西省人民政府，2015，排名第4；
（2）以学科群为基础的环境科学专业发展与创新研究. 教学成果特等奖，西安建筑科技大学，2011，排名第1；
（3）西部特色环境类专业结构调整的改革研究与实践. 教学成果一等奖，西安建筑科技大学，2011，排名第3；
（4）光催化氧化教学实验装置的开发及其“设计型”实验的建立. 教学成果一等奖，西安建筑科技大学，2015，排名第2。

1.陕西省重点研发计划“两链融合项目”，2023-LL-QY-42，金属矿山水环境评价及监测预警关键技术. 2023/07/01-2026/06/30，60万，在研，主持；
2.中煤西安设计工程有限公司，中煤集团煤矿全生命周期生态环境风险管控体系研究，17.82万，2023，在研，主持；
3.西安市房总地产开发集团有限公司，“柳林路公租房项目（一期）”用地土壤污染调查及其报告编制. 12万，2023，在研，主持；
4.西安市房总地产开发集团有限公司， “港务中路保障性租赁住房项目”用地土壤污染调查及其报告编制. 10万，2023，在研，主持；
5.陕西省秦岭办自主项目,秦岭文化形成的地理环境背景与文化祖脉的传承弘扬研究方案，15万，2022，结题，主持；
6.国家自然科学基金面上项目，41771309，黄土丘陵区不同植被下土壤润湿性特征及其与团聚体稳定性的关系，2018/01-2021/12，63万元，结题，主持；
7.陕西省环境保护宣教中心，陕西省绿色文明示范建设与验收标准. 2018/04-2019/12，9万结题，主持；
8.陕西省自然科学重点基金项目，2014JZ011，城市生态系统中碳库特征及其演变对 城市扩张的响应，2014/05-2017/04，10万元，结题，主持；
9.陕西省水土保持局资助项目，陕西省非能源矿产开发水土保持补偿标准研究，2016-2018，38万元，结题，主持；
10.国家自然科学基金重点项目，50838005，城市污水生态回用及其水环境质量保障， 2009/01-2012/12，200万元，已结题，参加；
11.国家自然科学基金面上项目，40471078，森林土壤大孔隙特征及其对坡面产流的影响，2005/01-2007/12，28万元，已结题，主持。

教育部高等学校环境科学与工程类专业教学指导委员会委员（2018-2022）；
陕西省高等学校教学指导委员会（专业共同体建设委员会）地矿类工作组委员（2020-2024）；
陕西省秦岭保护专家委员会委员（2021-2023）；
陕西省秦岭生态智能化监测与保护重点实验室学术委员会委员（2023-2027）；
陕西省生态学会副理事长（2018-2023）；
陕西省土地整治重点实验室学术委员会委员（2018-2022）；
陕西师范大学西北国土资源研究中心客座教授（2019-2021）；
西安建筑科技大学环境类专业国家级实验教学示范中心主任（2010-2016）；
中铁第一勘察设计院集团有限公司业务咨询专家；
西北综合勘察设计研究院特邀专家。